Puchero

Puchero

4.7 7 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

400 g de falda de ternera en trozos
400 g de osobuco de ternera en trozos
100 g de puerro en rodajas
1000 g de agua
2 cucharadas de concentrado de caldo de verduras casero

2 cubitos de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
200 g de zanahoria en cubos de aprox. 2 x 2 cm
200 g de papa en cubos de aprox. 2 x 2 cm
200 g de batata en cubos de aprox. 2 x 2 cm
2 choclos en rodajas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 72 g

Energia 2361 kJ / 564 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 31 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cálido invierno 12 Receitas
Internacional

Cocina Argentina 96 Receitas
Internacional

Sabores Argentinos 10 Receitas
Internacional

Somos muchos 40 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Tallarines con mariscos para dos

Tallarines con mariscos para dos

40min

Puchero Uruguayo

Puchero Uruguayo

1h 20min

Sopa con fideos versátil

Sopa con fideos versátil

50min

Locro

Locro

25h 15min

Tarta Pascualina

Tarta Pascualina

1h 30min

Guiso típico Uruguayo

Guiso típico Uruguayo

55min

Zapallitos rellenos de arroz y carne

Zapallitos rellenos de arroz y carne

1h

Ensalada tibia de chauchas con huevo poché

Ensalada tibia de chauchas con huevo poché

40min

Tarta Pascualina (sin gluten)

Tarta Pascualina (sin gluten)

2h

Empanadas de carne

Empanadas de carne

1h 50min

Guiso de lentejas

Guiso de lentejas

3h 50min

Polenta cremosa con salsa boloñesa

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1h 25min