Versões compatíveis
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 căței de usturoi
- 40 g ghimbir proaspăt
- 80 g miere
- 15 g oțet alb
- 60 g pastă coreeană de ardei iute
- 60 g pastă miso
- 20 g sos de soia
- 30 g ulei brun de susan
- 1 somon proaspăt, întreg, eviscerat (aprox. 2 kg)
- 4 linguri ulei de floarea soarelui pentru uns
- 200 g ciuperci shiitake, proaspete tăiate felii (5 mm)
- 2 linguri ulei brun de susan
- 1 fir ceapă verde tăiată rondele (2 mm)
- 10 g microplante (opcional)
- semințe de susan, prăjite albe și negre (opcional)
- 2 lămâi tăiate clini și felii
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 245.8 kcal / 1028.4 kJ
- Proteína
- 10.4 g
- Gordura
- 17.4 g
- Hidratos de carbono
- 13.4 g
- Fibra
- 1.6 g
- Gordura saturada
- 2.9 g
- Sódio
- 583.7 mg
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