![Ormeaux à la persillade verte Ormeaux à la persillade verte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/aa337387-5ea8-4076-9976-b1325ceb0e12/Derivates/53416874-e824-4ae1-83d1-1627a34b21b3.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 15 g de feuilles de coriandre fraîche
- 15 g de feuilles de persil frais
- 2 gousses d'ail, coupées en quatre
-
80
g de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")
ou 80 g de beurre spécial cuisson, ou de ghee -
20
g de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")
ou 20 g de beurre pour la cuisson ou de ghee - 16 ormeaux, décoquillés par le poissonnier (coquilles récupérées) lavés et séchés
- sel
- poivre moulu
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1272 kJ / 304 kcal
- Proteína
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 4 g
- Gordura
- 27 g
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