Bouillon de volaille maison

Bouillon de volaille maison

4.4 63 avaliações

Preparação 5min

Total 1h 45min

800 g

Ingredientes

1 petit oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 carotte coupée en rondelles
25 g de céleri branche coupé en morceaux de 2 cm
25 g de feuilles vertes de poireau coupées en morceaux
1 clou de girofle (opcional)
1 c. à café de sel
2 brins de thym frais

1 feuille de laurier frais
1 pincée de poivre moulu
1 carcasse d'un petit poulet cuit coupée en morceaux
850 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 800 g

Proteína 1 g

Energia 69 kJ / 16 kcal

Gordura 0 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°8 69 Receitas
França

Também pode gostar...

Maïs vapeur au chili et à la lime

25 min

Epi de maïs au beurre, cuisson vapeur

30 min

Bouillon de poulet maison

50 min

Lait de riz brun (Métrique)

10 min

Café moulu

5 min

Fond de viande

45 min

Chapelure

5 min

Fond de volaille

45 min

Bouillon de légumes

1 godz. 30 min

Pesto persil-amande

10 min

Ravioli vapeur au porc et au chou

1 godz. 40 min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1 godz.