Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- ½ bouquet de persil plat frais les feuilles uniquement
- 80 g d'emmental en morceaux
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 700 g de pommes de terre petites, bien lavées
- 1200 g d'asperges épluchées, possible ½ blanches - ½ vertes
- 200 g de lait 1,5% m.g.
- 150 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
- 3 oeufs
- ¼ c. à café de poivre blanc moulu
- 2 pincées de noix de muscade moulue
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 395 kcal / 1650 kJ
- Proteína
- 23 g
- Gordura
- 18 g
- Hidratos de carbono
- 34 g
- Fibra
- 7.8 g
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