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Bouchées au brie, dips au piment et aux framboises

Bouchées au brie, dips au piment et aux framboises
4.6 7 avaliação
Preparação 25min
Total 2h 5min
12 pièces
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Ingredientes

Le dip aux framboises
  • 100 g de framboises
  • 50 g de sucre en poudre
  • 40 g de vinaigre balsamique
Le dip au piment
  • 1 gousse d'ail
  • 80 g de piment rouge frais
  • 125 g de vinaigre
  • 100 g de sucre en poudre
L'appareil au brie
  • 100 g de parmesan coupé en morceaux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 2 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g de lait
  • 60 g de farine de blé
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre noir moulu
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 150 g de brie coupé en morceaux
La pâte
  • 350 g de farine à pain
  • 120 g d'eau
  • 1 œuf
  • 90 g de beurre coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Sódio 294.4 mg
Proteína 8.3 g
Energia 1184.8 kJ / 283 kcal
Gordura 16.2 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 8.9 g
Hidratos de carbono 25.1 g

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