Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

3.9 15 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 25min

4 portions

Ingredientes

30 g d'huile d'olive
20 g de céleri branche coupé en morceaux (3 cm)
50 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
60 g d'oignon coupé en deux
500 g de viande de veau dénervée, en morceaux (3 x 3 cm)
60 g de vin blanc sec
300 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (3 x 3 cm)
200 g de tomates entières pelées au jus concassées
180 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pomme coupée en tranches (0,5 cm)
2 branches de romarin frais effeuillées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 417.8 mg

Proteína 28.8 g

Energia 1233.8 kJ / 294.8 kcal

Gordura 9.3 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 18.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Faciles ou créatives 60 Receitas
França

Também pode gostar...

Poulet au vin rouge

55min

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Nenhuma avaliação

Blanquette de veau et ses petits légumes

1h

Poulet cacciatore et pâtes

55min

Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre

2h 40min

Ragoût de bœuf à la bière et colcannon

4h 40min

Poulet rôti, tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

2h 15min

Navarin aux petits légumes

1h

Ragoût de bœuf et gnocchi

1h 30min

Ragoût de bœuf aux légumes

2h 20min

Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards

1h 40min

Mijoté de bœuf aux carottes

1h