Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

4.0 45 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 25min

2 portions

Ingredientes

40 g gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
70 g d'huile de sésame
60 g de sucre roux
45 g de sauce de soja
60 g de vinaigre balsamique
100 g de ciboules coupées en rondelles (1 cm), et un peu pour la finition
2 anis étoilés
500 g de travers de porc coupés en côtes individuelles (env. 5 cm de long)
600 g d'eau
200 g de riz basmati
2 c. à soupe de farine de blé
20 g de graines de sésame

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1.5 mg

Proteína 52 g

Energia 6876 kJ / 1643.5 kcal

Gordura 100 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 25 g

Hidratos de carbono 132 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Disque cuisson 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Ravioli au bœuf

2 h 30 min

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

2 h

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

1 h 25 min

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

25 min

Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur

45 min

Cabillaud au beurre d'agrumes - Muffins aux pépites de chocolat

45 min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2 h 15 min

Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

1 h 30 min

Mini-omelettes aux crevettes

35 min

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

1 h 25 min

Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix

15 min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25 min