Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
紅燒獅子頭
Preparação 15min
Total 1h 30min
4 人份
Ingredientes
獅子頭
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蔥 切段30 克
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薑 切小塊100 克
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水50 克
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新鮮荸薺 去皮，切塊8 顆
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豬絞肉900 克
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紹興酒20 克
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醬油45 克
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白胡椒粉1 茶匙
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鹽1 茶匙
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糖½ 茶匙
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蛋1 顆
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太白粉3 大匙
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蔥 切蔥花20 克
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油 (油炸用)500 克
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蛋 打成蛋液2 顆
烹煮
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油15 克
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薑 切片15 克
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蝦米50 克
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乾香菇 洗淨，泡軟8 朵
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乾干貝 洗淨，泡軟6 顆
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大白菜 切大片500 克
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紹興酒30 克
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高湯200 克
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 人份
Sódio
1885.5 mg
Proteína
70.4 g
Energia
3168.3 kJ /
758 kcal
Gordura
41.3 g
Fibra
4.4 g
Gordura saturada
416.2 g
Hidratos de carbono
25 g
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星級主廚 - 吳宜玲
4 Receitas
Taiwan
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