Dispositivos e acessórios
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
Preparação 40min
Total 1h 20min
4 porcje
Ingredientes
Masło cebulowe z ziołami
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
5 łodyżek natki pietruszki, świeżej tylko liście
-
2 łodyżki koperku, świeżego tylko liście
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
150 g masła pokrojonego na kawałki
Grillowane ziemniaki cebula i steki
-
500 g wody
-
500 - 600 g ziemniaków, młodych w całości
-
½ - ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia steków
-
oliwa z oliwek do posmarowania ziemniaków
-
rozmaryn, suszony do oprószenia ziemniaków
-
olej rzepakowy do natłuszczenia
-
4 czerwone cebule przekrojone na pół
-
4 steki z antrykotu (rib-eye) o grubości 3-4 cm (patrz wskazówka)
-
pieprz, świeżo mielony do oprószenia steków
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porcję
Sódio
591.5 mg
Proteína
46.3 g
Energia
3664.5 kJ /
875.3 kcal
Gordura
63 g
Fibra
4 g
Gordura saturada
33.5 g
Hidratos de carbono
32.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
GRILL
11 Receitas
Polónia
Polónia
Também pode gostar...
Pomidorowa zupa minestrone z kurczakiem
50min
Zupa kalafiorowa; Makaron z chorizo i papryką
35min
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
5h 20min
Kurczak garam masala z ryżem
40min
Mocne rumienienie wołowiny (well done)
10min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2h 20min
Rollsy z tortilli z serkiem chrzanowym, warzywami i łososiem
30min
Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i szparagami
45min
Zapiekane muszle makaronowe z wieprzowiną i szpinakiem
2h 40min
Ryba w cieście bazyliowym
1h
Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce
30min
Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym
50min