Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

Lammragout mit Sellerie-Püree

Zucchini-Garnelen-Puffer mit Joghurt

Pilzsuppe und gedämpfte Putenbrust mit Gemüse

Seezunge mit Blumenkohlpüree und Kapernsauce - Kapari Soslu Dil Balığı ve Karnabahar Püresi

Sous-vide-Forelle mit Bohnenpüree und Gemüsechips

Sous-vide-Kabeljau mit Rote-Bete-Zitronengras-Risotto

Kabeljau mit Erbsen-Minz-Risotto

Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf

Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta

Putenfleisch-Bällchen mit Champignonsauce und Süßkartoffeln