Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de apio en trozos de 3 cm
- 50 g de zanahoria en trozos de 3 cm
- 60 g de cebolla en trozos
- 500 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3 cm
- 60 g de vino blanco seco
- 300 g de patatas en trozos de 2 cm
- 200 g de tomate troceado en conserva
- 180 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 manzana (de cualquier tipo) descorazonada y en rodajas de 0,5 cm
- 2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 294 kcal / 1233 kJ
- Proteína
- 28.8 g
- Gordura
- 9.3 g
- Hidratos de carbono
- 18.8 g
- Fibra
- 3.7 g
- Gordura saturada
- 1.5 g
- Sódio
- 417.8 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda
2h
Estofado de ternera con tortellini
1h
Sopa Goulash de ternera
1h 10min
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1h
Guiso de carne etíope (Zighinì)
1h
Estofado de pollo con chorizo y patatas
45min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1h
Ternera estofada con ñoquis
1h 30min
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1h
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40min
Pollo a la catalana
55min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1h