Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

3.8 4 avaliação

Preparação 20min

Total 3h

12 raciones

Ingredientes

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
210 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Base

250 g de harina de trigo
140 g de mantequilla en trozos
100 g de azúcar
1 huevo

Nata montada de vainilla

50 g de azúcar
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
300 g de nata (35% de grasa) fría

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 22.2 mg

Proteína 3.9 g

Energia 1868 kJ / 446 kcal

Gordura 25.9 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 15.3 g

Hidratos de carbono 49.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Charlota de mango con bizcocho al cacao

6 Std. 15 Min

Tarta cremosa de melocotón

3 Std. 15 Min

Cheesecake tres chocolates

4 Std. 40 Min

Cheesecake de mousse de chocolate

1 Std. 30 Min

Cheesecake de frambuesas

3 Std. 25 Min

Tartaletas con panna cotta y cerezas

2 Std. 45 Min

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2 Std. 35 Min

Tarta de plátano y dulce de leche (Banoffee pie)

30 Min

Cheesecake de arándanos azules

4 Std.

Cheesecake con salsa de caramelo

4 Std. 20 Min

Cheesecake de vainilla horneado

13 Std. 20 Min

Crema pastelera (Espesar)

15 Min