Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Crujiente de piñones
- 50 g de mantequilla muy fría
- 50 g de harina de repostería
- 50 g de azúcar moreno
- 50 g de piñones
- 2 galletas maría
- ¼ de cucharadita de sal
Crema de dulce de leche
- 2 hojas de gelatina
- 300 g de nata (35% de grasa)
- 3 yemas de huevo
- 10 g de azúcar
- 300 g dulce de leche
Merengue
- 80 g de coco rallado
- 170 g de azúcar
- 120 g de claras de huevo (aprox. 3 claras) a temperatura ambiente
- 1 pellizco de cremor tártaro (opcional)
- ½ cucharadita de vinagre
Cobertura
- 330 g de nata (35% de grasa)
- 150 g leche condensada
- 330 g de queso mascarpone
Montaje
- 2 - 3 cucharadas de dulce de leche
- coco fresco con piel, en láminas finas para decorar
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 3095 kJ / 739 kcal
- Proteína
- 10.8 g
- Hidratos de carbono
- 60.5 g
- Gordura
- 52.3 g
- Gordura saturada
- 31.1 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sódio
- 296.4 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Crème brûlée de cava con bizcochos savoiardi
Nenhuma avaliação
Pastel de caquis
1 Std. 30 Min
Torta de chocolate merengada
1h 10min
Glorias de yema
5h 15 phút
Tarta de fruta fresca
2h 30min
Panecillos de patata
15h
Cruffins de arándanos
5óra
Scones
25 Min
Crème Brûlée de dulce de leche
Nenhuma avaliação
Caramelos de café
25 Min
Focaccia art
1h 15min
Bizcocho tierno con naranjas en almíbar
2h 30min