Zuppa di patate e funghi

Zuppa di patate e funghi

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Preparação 10min

Total 20min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di sedano a pezzi
50 g di carota a pezzi
50 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
40 g di burro
1200 g di acqua
400 g di patate a dadini
20 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati
1 cucchiaino di maggiorana secca
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 4 g

Energia 737 kJ / 176 kcal

Gordura 9 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 20 g

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