Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 20 g de apio en trozos (3 cm)
- 50 g de zanahoria en trozos (3 cm)
- 60 g de cebolla en trozos
- 500 g de carne de ternera limpia, en cubos (3 cm)
- 60 g de vino blanco seco
- 300 g de papa en trozos (2 cm)
- 200 g de jitomate triturado
- 180 g de agua
- ½ cdita de sal fina o al gusto
- 2 pizcas de pimienta molida
- 1 manzana (cualquier tipo) descorazonada, en rodajas (0,5 cm)
- 2 ramitas de romero solo las hojas
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 294 kcal / 1234 kJ
- Proteína
- 29 g
- Gordura
- 10 g
- Hidratos de carbono
- 19 g
- Fibra
- 4 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Sódio
- 418 mg
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