Goulash de ternera con papas y manzana

Goulash de ternera con papas y manzana

4.1 14 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 25min

4 porciones

Ingredientes

30 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de apio en trozos (3 cm)
50 g de zanahoria en trozos (3 cm)
60 g de cebolla en trozos
500 g de carne de ternera limpia, en cubos (3 cm)
60 g de vino blanco seco
300 g de papa en trozos (2 cm)
200 g de jitomate triturado
180 g de agua
½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta molida
1 manzana (cualquier tipo) descorazonada, en rodajas (0,5 cm)
2 ramitas de romero solo las hojas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 418 mg

Proteína 29 g

Energia 1234 kJ / 294 kcal

Gordura 10 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Práctico y Creativo 60 Receitas
México

Também pode gostar...

Cinta de lomo a la miel con pasas (Hestan Cue™)

25min

Pilaf de cerdo

45min

Lomo de cerdo en salsa agridulce

9h 30min

Costillas de cerdo agridulces

40min

Ñoquis con salsa de tomate y albahaca

50min

Pollo en salsa de almendras

2h

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

1h 30min

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35min

Estofado de tocino, pavo y poro

35min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1h

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (Hestan Cue™)

50min

Salsa de champiñones, vino blanco y crema

25min