Pan de espelta

Pan de espelta

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Preparação 20min

Total 2h 20min

25 rebanadas

Ingredientes

500 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
10 g de miel
500 g de harina de espelta
300 g de harina de centeno

300 g de harina integral de centeno
2 ½ cucharaditas de sal
50 g de pipas de girasol

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 rebanada

Proteína 4 g

Energia 541 kJ / 129 kcal

Gordura 2 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 23 g

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