Versões compatíveis
Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de gurullos
- 80 g de queso parmesano en trozos
- 1 tira de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 250 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
- 150 g de apio nabo en trozos de 2-3 cm
- 1 diente de ajo
- 150 g de cebolla en trozos
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 350 g de agua
- ½ pastilla de caldo de verduras
- 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 20 g de aceite de oliva
- 120 g cebolla en trozos de 2-3 cm
- 1 diente de ajo laminado
- 250 - 300 g de berenjena en dados de 5 mm
- 10 g de azúcar
- 800 g de tomate triturado en conserva
- 10 - 20 g de vinagre balsámico
- 200 g de queso feta desmenuzado
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1509 kJ / 361 kcal
- Proteína
- 16 g
- Hidratos de carbono
- 33 g
- Gordura
- 16 g
- Fibra
- 6.9 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Berenjenas rellenas con alubias y tomate
1sa
Lentejas con kale
30min
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1sa
Sándwiches de gofres
35 dk
Arroz indio con verduras al horno
1h 30min
Pastel de calabaza
1h 50min
Verduras gratinadas con salsa de queso azul
1h 30min
Batatas rellenas de atún y espinacas
1sa
Limosneras de verduras y pollo
1sa
Pastel de patata con pollo
45 λεπτ.
Estofado de berenjena picante
30min
Ratatouille exprés (Ratatouille)
40min