Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di pomodori ciliegino a metà
- 1 pizzico di sale
- 300 g di seppioline fresche, pulite, testa e tentacoli separati
- 130 g di vino bianco secco
- 250 g di fregola integrale
- 500 g di acqua calda (non bollente)
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1872 kJ / 447.5 kcal
- Proteína
- 33.4 g
- Hidratos de carbono
- 48.4 g
- Gordura
- 9.8 g
- Gordura saturada
- 1.6 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sódio
- 0.7 mg
Receitas alternativas
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2u.
Risotto al nero di seppia
35 Min
Moscardini al limone
30min
Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi
1h
Polpo con patate alla salentina
1h 10min
Fregola ai carciofi, menta e bottarga
30min
Fregola ai frutti di mare
40min
Risotto al nero di calamari
40min
Moscardini alla busara sottovuoto
2u.
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
40min
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40min
Malloreddus alla campidanese
3h