Rôti de veau à l'italienne

Rôti de veau à l'italienne

4.6 173 avaliação

Preparação 25min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

50 g de tomates séchées à l'huile coupées en morceaux
100 g de mozzarella coupée en morceaux
50 g d'olives noires dénoyautées
600 g de rôti de veau
6 tranches de jambon d'Aoste ou de Parme
600 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
500 g de champignons de Paris blonds coupés en deux ou quatre
10 g de beurre
10 g d'huile d'olive
50 g de crème liquide 35% m.g.

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Sódio 1331.5 mg

Proteína 48.5 g

Energia 2337.3 kJ / 557.8 kcal

Gordura 27.5 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 10.8 g

Hidratos de carbono 27.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°27 36 Receitas
França

Também pode gostar...

Roulés de porc aux épinards, sauce marsala

55min

Rôti de porc aux herbes et jambon

1h 50min

Filet mignon Douanier Rousseau

50min

Rôti de porc farci à la pistache

1h 25min

Confit de canard aux petits légumes

35min

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

35min

Rôti de porc farci au basilic

1h 25min

Côtes de porc fermier et aubergines

1h 15min

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

1h 5min

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

2h 35min

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1h

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1h 15min