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Coxas de frango com molho e purê de batata
Preparação 10min
Total 1h 15min
4 porções
Ingredientes
-
dentes de alho2
-
coxas de frango4
-
colorau1 c. chá de
-
1 c. chá de sal, em pastacaldo de galinha em pasta1 c. chá de
-
pimenta do reino em pó1 pitada de
-
sobrecoxas de frango4
-
cebola cortada em rodelas100 g
-
azeite30 g
-
polpa de tomate400 g
-
batatas sem cascas e cortadas em pedaços pequenos800 g
-
salsinha fresca apenas as folhas, picada5 ramos de
-
leite200 g
-
manteiga30 g
-
gema de ovo1
-
noz moscada em pó1 pitada de
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porção
Sódio
221 mg
Proteína
50 g
Energia
3110 kJ /
744 kcal
Gordura
40 g
Fibra
5 g
Gordura saturada
112 g
Hidratos de carbono
47 g
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Brasil um país de muitos sabores - Volume 2
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