Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Filet de dorade grise à la normande

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Papillote de dorade

Matelote de roussette au vin rouge

Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Truite vapeur à la chinoise

Papillotes de maquereau à la moutarde

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron