Court-bouillon

Court-bouillon

4.7 6 avaliações

Preparação 5min

Total 25min

1 litre

Ingredientes

125 g de carotte coupée en tronçons (1 cm)
125 g d'oignons coupés en quatre
150 g de poireau coupé en rondelles
2 brins de persil frais
1 citron jaune coupé en rondelles
1 branche de thym frais
2 feuilles de laurier frais
800 g d'eau
5 g de vinaigre
1 pincée de gros sel
½ c. à café de poivre noir en grains

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 litre

Sódio 732 mg

Proteína 1 g

Energia 113 kJ / 27 kcal

Gordura 1 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Poissons & fruits de mer 113 Receitas
França

Também pode gostar...

Beurre bordelais

30min

Soupe de crevettes-légumes, crème montée aillée et chips de parmesan

45min

Velouté de tomate - Paupiette de chou au millet, sauce aux champignons

1h 40min

Demi-poires vapeur

20min

Pâtes façon risotto aux coquillages

50min

Matelote de roussette au vin rouge

1h 30min

Cuisson des bigorneaux

25min

Magret de canard et sabayon à l'orange

2h 20min

Ris de veau aux oignons nouveaux

3h

Bisque de crevettes et croûtons

1h

Poire Belle-Hélène

10h

Magret de canard séché aux épices

360h