Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

3.7 9 avaliações

Preparação 35min

Total 1h 45min

6 portions

Ingredientes

Bolognese Sauce

Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
200 g
onions quartered
100 g
celery cut in pieces (3 cm)
50 g
carrot cut in pieces (3 cm)
50 g
extra virgin olive oil
40 g
beef mince broken in pieces
400 g
pork mince broken in pieces
400 g
dry white wine
100 g
tinned chopped tomatoes
400 g
fresh rosemary leaves roughly chopped
5 g
dried oregano
1 heaped tsp
fine sea salt to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper
1 ½ tsp

Béchamel Sauce

milk
1000 g
unsalted butter diced, plus extra for greasing and topping
80 g
plain flour
100 g
fine sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
ground nutmeg
1 pinch

Lasagne assembly

dried lasagne pasta sheets (10 cm x 20 cm)
18

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Sódio 995 mg

Proteína 50 g

Energia 4161 kJ / 994 kcal

Gordura 64 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 26 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Friend 32 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Creamed Cod

45min

English Brunch

50min

Meatballs with Tomato Sauce and Pasta

45min

Gnocchi in Tomato Mascarpone Sauce, Broccoli Salad and Fruit Sorbet

30min

Pork Stuffing Balls

1h 5min

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

35min

Meatballs with Tomato Sauce

45min

Pasta in Tomato Sauce with Chorizo

25min

Spaghetti Carbonara (TM6 & TM5)

40min

Mashed Potatoes

45min

Bacon and Herb Gravy

1h 15min

Dauphinoise Potatoes

50min