É necessária uma Bimby Friend

Para poder preparar esta receita, precisa de uma Bimby Friend. Saiba mais

Lasagne Bolognese
TM5 / TM6 + Bimby® Friend

Lasagne Bolognese

3.7 (9 avaliações )

Ingredientes

Bolognese Sauce

  • 200 g Parmesan cheese, cut in pieces (3 cm)
  • 100 g onions, quartered
  • 50 g celery, cut in pieces (3 cm)
  • 50 g carrot, cut in pieces (3 cm)
  • 40 g extra virgin olive oil
  • 400 g beef mince, broken in pieces
  • 400 g pork mince, broken in pieces
  • 100 g dry white wine
  • 400 g tinned chopped tomatoes
  • 5 g fresh rosemary leaves, roughly chopped
  • 1 heaped tsp dried oregano
  • 1 - 2 tsp fine sea salt, to taste
  • 1 ½ tsp ground black pepper

Béchamel Sauce

  • 1000 g milk
  • 80 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing and topping
  • 100 g plain flour
  • 1 - 1 ½ tsp fine sea salt, to taste
  • 1 pinch ground nutmeg

Lasagne assembly

  • 18 dried lasagne pasta sheets (10 cm x 20 cm)

Nutrição
por 1 portion
Energia
4161 kJ / 994 kcal
Proteína
50 g
Hidratos de carbono
53 g
Gordura
64 g
Gordura saturada
26 g
Fibra
4 g
Sódio
995 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas