Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Chicken Coq au Vin (Betty)
Preparação 15min
Total 2h 15min
6 portions
Ingredientes
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extra virgin olive oil divided2 oz
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onions quartered8 oz
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unsalted butter plus 1 heaping tbsp, room temperature1 oz
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1 whole chickenchicken thighs, skin on and bone in8
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bacon unsmoked, in pieces (1 in.)8 oz
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carrots peeled, in rounds (½ in.)8 oz
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cremini mushrooms trimmed, halved or quartered, if large8 oz
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salt1 tsp
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freshly ground black pepper to taste1 tsp
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red wine (725 ml)1 bottle
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garlic cloves crushed2
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fresh thyme2 sprigs
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dried bay leaves2
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all-purpose flour1 tbsp
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fresh parsley chopped½ oz
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cooked pasta, to servemashed potatoes to serve
Nutrição por 1 portion
Energia
738 kcal /
3088 kJ
Proteína
48 g
Gordura
50 g
Hidratos de carbono
12 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
15 g
Sódio
623 mg
