Goulash

Goulash

4.2 18 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 40min

6 porciones

Ingredientes

Goulash

½ cdita de semillas de comino (ver tip)
3 dientes de ajo pelados
5 g de hojas de perejil fresco y un poco más para decorar
3 ramitas de mejorana fresca sólo las hojas
1 cáscara de limón verde (ver tip)
450 g de cebolla en trozos
50 g de aceite vegetal
1000 g de carne de res para estofados en cubos (3 cm)
60 g de puré de jitomate
10 g de mostaza
1 cda de paprika dulce
1 cda de paprika picante
2 hojas de laurel secas
1 cubo de caldo de res
2 cditas de sal o al gusto

Pasta

1200 g de agua
1 cda de sal
20 g de aceite de oliva y un poco más para rociar
400 g de tagliatelle (pasta larga seca) o cualquier tipo de pasta larga

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 907 mg

Proteína 35 g

Energia 1454 kJ / 346 kcal

Gordura 19 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Receitas
México

Também pode gostar...

Puré de papas

50min

Curry de pollo estilo Sri Lanka (Koththu roti)

1h 5min

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

40min

Guisado de carne etíope (Zighinì)

50min

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Locro

25h 15min

Estofado de res

4h

Pollo teriyaki

30min

Stroganoff de res

1h

Curry de pollo estilo Ciudad del Cabo

1h

Boeuf burguignon

1h 10min

Salsa pomodoro

40min