Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Salsa de hongos y vino blanco TM6
Preparação 10min
Total 30min
350 gramos
Ingredientes
-
12 g de hongos porcini deshidratados
-
30 g de agua de azahar
-
100 g de hongos portobello, frescos en trozos
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60 g de echalote en mitades
-
50 g de mantequilla sin sal fría y en trozos
-
120 g de vino blanco seco
-
200 g de caldo de pollo
-
125 g de crema (18% grasa)
-
¼ - ½ cdita de sal fina o al gusto
-
2 pizca de pimienta negra recién molida o al gusto
-
25 g de harina de trigo
Nutrição por 350 gramos
Energia
789 kcal /
3309 kJ
Proteína
13 g
Gordura
62 g
Hidratos de carbono
27 g
Fibra
10.3 g
Gordura saturada
49 g
Sódio
1636 mg
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ESPESAR: SALSAS BÁSICAS
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