
Dispositivos e acessórios
Gluten-free mini pizzas
Preparação 20min
Total 2h
10 pieces
Ingredientes
Dough
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water650 g
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fresh yeast crumbled40 g
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sugar1 tsp
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gluten-free flour (see tip), plus extra for dusting700 g
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rapeseed oil80 g
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salt1 tsp
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citric acid1 tsp
Pizza Toppings
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tomato sauce300 g
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courgette cut in slices1
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black olives, pitted cut in slices5 - 6
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red peppers (small), cut in strips2
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sweetcorn kernels, canned3 tbsp
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carrot cut in slices or triangles1
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small mozzarella balls cut in half100 g
Nutrição por 1 piece
Energia
355.2 kcal /
1486.1 kJ
Proteína
11.2 g
Gordura
13.1 g
Hidratos de carbono
54.7 g
Fibra
8.6 g
Gordura saturada
2 g
Sódio
0.3 mg
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