Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 30 g di scalogno
- 60 g di burro
- 480 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 15-16 minuti)
- 90 g di vino bianco
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 412 kcal / 1723 kJ
- Proteína
- 10 g
- Gordura
- 12.4 g
- Hidratos de carbono
- 64.7 g
- Fibra
- 0.8 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Risotto allo Champagne
25min
Risotto alla milanese
30min
Risotto alla valdostana
35min
Risotto patate e rosmarino
40min
Risotto rosmarino e speck
25min
Risotto al parmigiano
25min
Risotto con salsiccia e uva
40min
Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)
25min
Polenta al formaggio
1h
Risotto al Parmigiano Reggiano
35min
Risotto al pomodoro
40min
Risotto ai quattro formaggi
40min