Jota triestina

Jota triestina

4.5 28 avaliações

Preparação 15min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

Cottura dei fagioli

1500 g acqua
5 g di sale
200 g di fagioli borlotti secchi ammollati (vedere consigli)
10 g di olio extravergine di oliva

Cottura dei crauti

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di crauti

Terminare la preparazione

60 g di scalogno
80 g di pancetta a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di farina tipo 00
200 g di brodo vegetale
pepe nero macinato a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 3.7 mg

Proteína 16.3 g

Energia 1871.3 kJ / 447.3 kcal

Gordura 28.4 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 5.9 g

Hidratos de carbono 30.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 21 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Zuppa di cavolo cappuccio

50 Min

Polenta sarda

1 Std. 30 Min

Zuppa di patate e funghi

20 Min

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50 Min

Zuppa di fagiolini e cavolo rosso

50 Min

Stufato di verdure con polenta cremosa

50 Min

Minestra di verze e patate

1 Std.

Zuppa di verdure

30 Min

Jota carnica

1 Std. 5 Min

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

1 Std. 10 Min

Cavolo rosso stufato

45 Min

Goulash ungherese

1 Std. 45 Min