Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Torta salata asparagi e provola
Preparação 20min
Total 1h 30min
12 fette
Ingredientes
Pasta matta
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270 g di farina tipo 00
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130 g di acqua
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30 g di olio extravergine di oliva
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15 g di aceto bianco
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5 g di sale
Ripieno
-
250 g di acqua
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450 g di asparagi verdi puliti e a tocchetti (circa 1 cm)
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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40 g di provola a pezzi
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3 uova
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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90 g di panna (min. 30% di grassi)
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1 pizzico di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
-
100 g di provola a fette
Nutrição por 1 fetta
Energia
207.2 kcal /
866.9 kJ
Proteína
10.2 g
Gordura
10.5 g
Hidratos de carbono
19.4 g
Fibra
1.4 g
Gordura saturada
4.1 g
Sódio
379.4 mg
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