Insalata di riso rosso e mele

Insalata di riso rosso e mele

4.8 20 avaliações
Preparação 15min
Total 50min
4 porzioni

Ingredientes

Riso
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di petti di pollo a tocchetti (2 cm)
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di riso rosso, Camargue (cottura 18 min.), sciacquato in acqua calda e scolato
  • 200 g di formaggio primo sale a tocchetti (2 cm)
  • 80 g di olive taggiasche denocciolate
  • 2 mele rosse, (150 g ognuna) sbucciate e a tocchetti (1 cm), spruzzate con succo di limone
Citronette
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • ½ limone il succo
  • 2 - 3 gocce di Tabasco

Nutrição por 1 porzione

Energia 649 kcal / 2717 kJ
Proteína 28.4 g
Gordura 39.6 g
Hidratos de carbono 47.6 g

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