Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Chicken Coq au Vin (Betty) Metric
Preparação 15min
Total 2h 15min
6 portions
Ingredientes
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extra virgin olive oil divided60 g
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onions quartered225 g
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butter, unsalted plus 1 heaping tbsp, room temperature30 g
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1 chickenchicken thighs, skin on, bone in8
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bacon unsmoked, in pieces (5 cm)225 g
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carrots peeled, in rounds (2 cm)225 g
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cremini mushrooms trimmed, halved or quartered, if large225 g
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salt1 tsp
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black pepper, freshly ground to taste1 tsp
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red wine (725 ml)1 bottle
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garlic cloves crushed2
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fresh thyme2 sprigs
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bay leaves, dried2
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all-purpose flour1 tbsp
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parsley, fresh chopped15 g
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pasta, any type, cooked, to servemashed potato to serve
Nutrição por 1 portion
Energia
738 kcal /
3088 kJ
Proteína
48 g
Gordura
50 g
Hidratos de carbono
12 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
15 g
Sódio
623 mg
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