Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Meatballs with white wine mushroom sauce
Preparação 35min
Total 35min
6 portions
Ingredientes
Meatballs
-
stale white bread80 g
-
onion½
-
fresh flat-leaf parsley leaves only4 sprigs
-
mixed herbs, dried1 tsp
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olive oil20 g
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beef rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen500 g
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egg1
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milk20 g
-
fine salt½ tsp
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freshly ground black pepper½ tsp
White wine mushroom sauce
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)60 g
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dry white wine60 g
-
cornflour (starch)1 tbsp
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garlic clove1
-
shallot (approx. 30 g)1
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butter40 g
-
button mushrooms fresh, cut into thin slices200 g
-
fine salt to taste1 pinch
-
freshly ground black pepper to taste1 pinch
-
cream200 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing1 sprig
Nutrição por 1 portion
Energia
532 kcal /
2238 kJ
Proteína
36.2 g
Gordura
39.3 g
Hidratos de carbono
9 g
Fibra
1.9 g
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