Pastel de carne y calabaza

Pastel de carne y calabaza

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Preparação 10min

Total 1h

6 porciones

Ingredientes

Relleno

50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
15 g de aceite de oliva
450 g de carne picada
30 g de aceitunas verdes sin carozo en rodajas
½ cucharadita de sal rosada
1 cucharadita de cúrcuma molida
¼ de pimienta negra molida

Puré

ghee para egrasar
400 g de agua
800 g de calabaza en trozos
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 g de ghee

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 18 g

Energia 1001 kJ / 239 kcal

Gordura 15 g

Hidratos de carbono 12 g

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