Ensalada tibia de chauchas con huevo poché
TM6 TM5

Ensalada tibia de chauchas con huevo poché

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Ingredientes

  • 500 g de agua
  • 400 g de chauchas frescas en trozos (3-4 cm)
  • 2 cucharaditas de sal
  • 40 g de aceite de oliva
  • 3 huevos
  • 50 g de cebolla de verdeo
  • 3 tallos de perejil fresco (solo las hojas)
  • 100 g de champiñones fileteados
  • ½ cucharadita de pimienta molida

Nutrição
por 1 portion
Energia
4879 kJ / 1166 kcal
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
7 g
Gordura
12 g
Fibra
4 g

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