Torta salata di cardi e funghi secchi

Torta salata di cardi e funghi secchi

4.0 5 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 55min

6 porzioni

Ingredientes

Pasta brisè

200 g farina
100 g di burro morbido
60 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Besciamella

20 g di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
500 g di latte intero
20 g farina
1 pizzico di sale
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Cardi

800 g di cardi puliti e a pezzi (6 cm)
80 g di succo di limone
700 g di acqua
1 cucchiaio farina
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 g di burro a fiocchetti
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 15.6 g

Energia 2060 kJ / 492 kcal

Gordura 24.1 g

Hidratos de carbono 56.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Torte...Vegetariane 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Brandada di baccalà alla portoghese

Brandada di baccalà alla portoghese

1h 30min

Tortino di cardi alla fiorentina

Tortino di cardi alla fiorentina

1h 30min

Quiche di spinaci e arance di Sicilia

Quiche di spinaci e arance di Sicilia

45min

Torta di riso basmati gratinata

Torta di riso basmati gratinata

1h 5min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2h

Cannelloni di grano saraceno e zucca

Cannelloni di grano saraceno e zucca

1h 15min

Riso in torta verde

Riso in torta verde

1h 30min

Quiche ai finocchi e porri

Quiche ai finocchi e porri

1h 10min

Cardi gratinati

Cardi gratinati

40min

Strudel verza e porri (vegan)

Strudel verza e porri (vegan)

2h

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1h 40min

Torta pasqualina

Torta pasqualina

2h 5min