Gnocchi di pane con radicchio e luganega

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

3.7 7 avaliações

Preparação 1h

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio
70 g olio extravergine di oliva
120 g di radicchio Trevisano a listarelle
100 g di salsiccia luganega, spellata e sbriciolata
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
150 g di pane raffermo a pezzi, ammollato nel latte e strizzato
1 uovo
80 - 100 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 900 mg

Proteína 20.2 g

Energia 2417.9 kJ / 577.5 kcal

Gordura 32.3 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 8.7 g

Hidratos de carbono 50.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1h 10min

Gnocchi di zucca al Taleggio

1h 10min

Gnocchi di zucca gialla

1h 5min

Frittelle all’uvetta

30min

Canederli allo speck

2h 40min

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

30min

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1h 10min

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

45min

Canederli al formaggio

1h

Spatzle verdi alla carbonara

1h

Gnocchi di polenta

25min

Orzotto al radicchio rosso

40min