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Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen
Preparação 40min
Total 1h 15min
8 Stücke
Ingredientes
Teig
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Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
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Mehl250 g
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Ei1
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Wasser20 g
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Salz1 TL
Füllung und Fertigstellung
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Emmentaler in Stücken150 g
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Zwiebel halbiert1
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Möhren in Stücken100 g
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Spitzkohl (ca. 400 g), in Stücken1
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Öl20 g
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Salz1 TL
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Curry mild1 TL
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Pfeffer mild½ TL
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Chiliflocken¼ TL
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Bratwürste, roh gewürzt (ca. 300 g)3
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Schmand200 g
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Milch100 g
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Eier2
Nutrição por 1 Stück
Energia
509 kcal /
2130 kJ
Proteína
18 g
Gordura
36 g
Hidratos de carbono
27 g
Fibra
3.1 g
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THERMOMIX® Magazin 2/2021
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