Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Bułki pełnoziarniste
- 270 g napoju sojowego, niesłodzonego
- 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 15 g brązowego cukru
- 330 g mąki pszennej chlebowej
- 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej, chlebowej
- oliwa z oliwek
- ½ łyżeczki soli
Burgery buraczane
- 240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
- 50 g bułki tartej
- 50 g płatków owsianych
- 250 g czerwonych buraków, gotowanych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 10 g koncentratu pomidorowego
- 1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- napój sojowy, do posmarowania bułek
-
ziarna sezamu, białego, do posypania bułek
ou ziarna, mieszane, np. słonecznik, pestki dyni, do posypania bułek
Karmelizowana czerwona cebula
- 300 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół, następnie pokrojonej w 7 mm piórka
- 40 - 60 g brązowego cukru
- 20 g octu
- 1 - 2 szczypty soli
Dodatki i złożenie burgerów
- majonez, do podania (patrz wskazówka) (opcional)
- rukola, do podania
- 1 pomidor, pokrojony w plastry, do podania
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2366.8 kJ / 565.3 kcal
- Proteína
- 17.7 g
- Hidratos de carbono
- 97 g
- Gordura
- 14.8 g
- Gordura saturada
- 1.7 g
- Fibra
- 104.2 g
- Sódio
- 505.8 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15h
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2 godz. 5 min
Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową
1h
Pity z patelni z hummusem i warzywami
2 Std. 20 Min
Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur
2 Std. 10 Min
Burgery z łososia w domowej bułce z sałatką Colesław
3j 20 menit
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1 Std. 15 Min
Burgery z buraka
3 Std. 25 Min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10min
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2h 15min
Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką
30min