Pesquisar
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
4.7 384 avaliações
Preparação 25min
Total 1h
4 porcje
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Marynowanie kurczaka i dyni
  • 400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 250 g miąższu dyni Hokkaido pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 150 g jogurtu typu greckiego
  • 1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
Ryż
  • 250 g mieszanki ryżu basmati i dzikiego
    250 g ryżu basmati
  • 1200 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 20 g oleju
Sos
  • 40 g masła klarowanego (patrz wskazówka)
  • 200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 50 g orzechów nerkowca
  • 10 g kolendry, świeżej tylko liście
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 zielone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 2 łyżeczki kolendry, mielonej
  • 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
  • 100 g wody
  • 120 g koncentratu pomidorowego
  • 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1975 mg
Proteína 35 g
Energia 3803.8 kJ / 908.5 kcal
Gordura 53 g
Fibra 5.8 g
Gordura saturada 27.5 g
Hidratos de carbono 77.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

STACJA THERMOMIX FRIEND® - JESIEŃ 8 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane

Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane

4.6(24)

45min

Mussaka

Mussaka

4.6(189)

2h 30min

Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo

Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo

4.6(119)

55min

Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami

Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami

4.1(58)

35min

Cytrynowy ryż (w stacji Thermomix Friend®)

Cytrynowy ryż (w stacji Thermomix Friend®)

4.9(27)

25min

Wegańskie curry z cytrynowym ryżem

Wegańskie curry z cytrynowym ryżem

4.8(497)

40min

Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin

Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin

4.7(232)

1h 20min

Kurczak garam masala z ryżem

Kurczak garam masala z ryżem

4.2(210)

40min

Kurczak po tajsku w zielonym curry

Kurczak po tajsku w zielonym curry

4.2(95)

45min

Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)

Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)

4.7(2.5K)

45min

Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami

Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami

4.4(871)

1h

Maślany kurczak (Butter chicken)

Maślany kurczak (Butter chicken)

4.7(4.5K)

1h