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Pumpkin Seed Pesto

Pumpkin Seed Pesto
5.0 11 avaliações
Preparação 5min
Total 10min
12 oz
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Ingredientes

  • Parmesan cheese diced
    4 oz
  • fresh basil leaves
    2 oz
  • fresh cilantro (opcional) leaves only
    10 sprigs
  • hulled pumpkin seeds unsalted
    2 oz
  • garlic clove
    1
  • ground cumin
    ⅛ tsp
  • lemon juice
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    5 oz
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 oz

Sódio 138.8 mg
Proteína 3.9 g
Energia 631.7 kJ / 151 kcal
Gordura 14.7 g
Fibra 0.2 g
Gordura saturada 3.5 g
Hidratos de carbono 1 g

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Também apresentado em

Bone Appétit 12 Receitas
Estados Unidos

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