Curried Cauliflower and Chickpea Salad

Curried Cauliflower and Chickpea Salad

4.3 41 avaliações

Preparação 25min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

chickpeas (approx. 15 oz)
1 can
curry powder
1 tbsp
extra virgin olive oil divided
3 oz
cauliflower broken into md. florets
16 oz
tahini well stirred
2 oz
lemon juice
1 oz
lime juice
2 oz
honey to taste
1 tbsp
ground turmeric
½ tsp
salt
1 tsp
red bell pepper diced (½ in.), (approx. 4 oz)
1
raisins
4 tbsp
cilantro chopped
2 tbsp
baby spinach to taste
½ package

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8 g

Energia 1364 kJ / 326 kcal

Gordura 21 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Hearty Salads 10 Receitas
Estados Unidos

Simple Ideas 179 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25min

Vegan Cashew Sauté

35min

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

15min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1h 5min

Hawaiian Coleslaw

15min

One-Pot Barley and Vegetables

1h 10min

Lentil Mushroom Stroganoff

55min

Brown Rice Salad with Turmeric Dressing

1h

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

20min

Cauliflower and Date Tagine

55min

Vegetarian Chili

50min

Green Lentil Risotto with Asparagus

45min