Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi

Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi

4.2 26 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

Salsa di kiwi

150 g di kiwi pelato e a pezzi
8 foglie di basilico fresco
1 pizzico di sale
1 albume

Gnocchi di cavolfiore

500 g di acqua
500 g di cimette di cavolfiore
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 - 70 g di pangrattato
1 uovo
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
4 - 5 cucchiai olio di semi di girasole

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 0.5 mg

Proteína 11 g

Energia 1038 kJ / 248 kcal

Gordura 14 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il carrello di gennaio 20 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Tortini di cavolfiore e formaggio

35min

Polpette di kale

40min

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

40min

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

1h

Rosti di patate con hummus di fave

2h

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1h

Purè di cavolfiore (vegan)

40min

Hummus di barbabietole

25min

Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

55min

Strudel verza e porri (vegan)

2h

Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt

1h

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1h 30min