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Tonka-Windbeutel mit Brombeeren
Preparação 30min
Total 2h 30min
8 Stück
Ingredientes
Windbeutel
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Wasser250 g
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Butter in Stücken80 g
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Salz1 Prise
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Mehl200 g
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Backpulver½ Pck.
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Eier5
Füllung und Fertigstellung
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Zucker80 g
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Tonkabohne erbsengroß, abgebrochen1 Stück
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
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Sahnesteif1 Pck.
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Quark100 g
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Brombeeren je nach Größe halbiert250 g
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Puderzucker zum Bestäuben
Nutrição por 1 Stück
Energia
392 kcal /
1639 kJ
Proteína
10 g
Gordura
25 g
Hidratos de carbono
33 g
Fibra
2 g
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