Dispositivos e acessórios
Bombones moldeados de frambuesa
Preparação 30min
Total 2h
50 piezas
Ingredientes
Relleno de frambuesa
-
330 g de frambuesas
-
50 g de azúcar
-
60 g de glucosa
-
350 g de chocolate (38% cacao)
-
10 g de Kirsch (licor de cereza)
-
100 g de mantequilla en trozos
Cobertura
-
1000 g de chocolate (64% cacao)
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pieza
Proteína
2 g
Energia
457 kJ /
109 kcal
Gordura
12 g
Fibra
0 g
Hidratos de carbono
12 g
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Delicias de chocolate
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