Bombas toledanas

Bombas toledanas

4.9 29 avaliações

Preparação 1h

Total 2h 15min

14 unidades

Ingredientes

Relleno

30 g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
1 tomate maduro pelado y en cuartos (aprox. 120 g)
150 g de picadillo
50 g de guisantes
1 pellizco de comino molido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimentón

Puré de patatas

600 g de agua
750 g de patatas harinosas en trozos
30 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Montaje y fritura

80 g de harina de trigo
100 g de pan rallado
400 - 500 g de aceite para freír
mayonesa para servir
2 huevos batidos
kétchup para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Sódio 255.1 mg

Proteína 5.5 g

Energia 879 kJ / 210 kcal

Gordura 12.6 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 18.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina de mercado 85 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Bocadito helado de yogur y fresas

6h 10min

Ensalada de sepietas y patata

1h

Empanadillas de pollo

1h 45min

Chocolate con picatostes (Focaccia con dip de morcilla)

3h 30min

Vasitos arcoíris de fruta y crema de yogur

20min

Batido Selva Negra

10min

Bola de queso crema con granada

30min

Hot dog de chistorra

40min

Croquetas de arroz con leche

9h 15min

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

4h

Sorbete de melocotón con nata

2h 10min

Pastel de queso manchego con miel

4h 25min