Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 90 g d'oignon coupé en deux
- 180 g de bulbe de fenouil coupé en six
- 190 g de blancs de poireau émincés
- 15 g d'huile d'olive
- 10 g de farine de blé
- 1000 g d'eau
- 10 g de fumet de poisson déshydraté
- 120 g de pommes de terre coupées en dés
- 400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en dés
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de lait demi-écrémé
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins d'aneth frais ciselés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 205 kcal / 855 kJ
- Proteína
- 14 g
- Gordura
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Fibra
- 2 g
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