Versões compatíveis
Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 cytryna, ekologiczna
- 1 pomarańcza, ekologiczna
- 400 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości (2 szt.)
- 40 g oliwy z oliwek
- 10 g soli gruboziarnistej
- 1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1400 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1744 kJ / 417 kcal
- Proteína
- 49.3 g
- Hidratos de carbono
- 4.1 g
- Gordura
- 22.4 g
- Gordura saturada
- 7 g
- Fibra
- 0.8 g
- Sódio
- 2095 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2ωρ. 15 λεπτ.
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1h 10 min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1hod. 25min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
1h 50 min.
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2h 45min
Wolno gotowany kurczak w cytrynowym sosie śmietanowym (z osłoną noża miksującego)
1h 50 min.
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5h 10 min
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8ωρ. 45 λεπτ.
Pasztet z kaczki z żurawiną
2ωρ. 15 λεπτ.
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 min