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Minestra di cavoletti con olio alla salvia
Preparação 10min
Total 50min
4 porzioni
Ingredientes
Olio alla salvia
-
25 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
-
60 g di olio extravergine di oliva
Minestra di cavoletti
-
100 g di cipolla a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
550 g di acqua
-
500 g di cavoletti di Bruxelles puliti
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
crostini di pane tostato, a piacere
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Energia
287.2 kcal /
1201.8 kJ
Proteína
293.5 g
Gordura
23.1 g
Hidratos de carbono
13.2 g
Fibra
7.8 g
Gordura saturada
4.2 g
Sódio
1.6 mg
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